Auch wenn wir uns mittlerweile im zweiten Corona-Jahr befinden, hat sich Patricia aus Sankt Augustin gegen Ende ihrer Ausbildung zur Konditorin im legendären Kölner Cafe Reichard https://www.cafe-reichard.de/index.html
dennoch dazu entschieden, eine sechsmonatige ERASMUS+ geförderte Weiterbildung in ihrer Zweitheimat Galicien zu absolvieren.
Anfang September 2021 hat sie sowohl ihre berufliche als auch private Entdeckungsreise gestartet und seitdem ihr Wirkungsfeld für den kompletten Zeitraum des Praktikums nach Vigo verlegt.


Gastbetrieb semola in Vigo
Offene Backstube
Erste Arbeitserfahrungen beim Einrollen von Schoko-Croissants
Ausblick aus der Backstube:)
Praktikum in der Zweitheimat