Für die drei Auszubildenden des Bäcker – und Konditorhandwerks, Sebastian, Niklas und Nataljia aus dem Kammerbezirk Düsseldorf galt es Anfang Oktober die alltägliche Routine ihres Ausbildungsalltages in ihren jeweiligen Ausbildungsbetrieben zu unterbrechen, sich aus ihrer „Komfortzone“ heraus zu begeben und mit Mut
Pilotprojekt Erasmus+ in Vigo
Mit dem Auftakt des Pilotprojekts am 22. April 2018 begann für insgesamt 10 Bäcker- und Konditorazubis aus den Kammerbezirken Düsseldorf & Schwaben ein dreiwöchiges Abenteuer in Vigo, welches nicht nur mit neuen beruflichen Erfahrungen für die Gruppe der deutschen Praktikanten
Ausflug in die japanische Gastronomie mit Erasmus+
Manchmal muss man sich einfach einer neuen Erfahrung stellen… 🙂 So auch Mizuho, Bäckergesellin und Erasmus+ Fachkraft-Praktikantin aus Deutschland in Galicien, als sie am vergangenen Montag ihr erstes Show-Baking / Cooking vor den Auszubildenden des Bäcker- und Konditorhandwerks der EFA
1. Berufsbildungsreise mit Erasmus+ nach Galicien
Eindrücke von der ersten Berufsbildungreise deutscher Bäckermeister nach Galicien (Vigo & Umgebung) Während ihres zweitägigen Aufenthaltes bekam die kleine Delegation, bestehend aus den Mobilitätsberaterinnen Rebecca Hof (HWK Düsseldorf) und Ulrike Beck
Betriebsbesichtigung Bäckerei La bulanxeri Santiago de Compostela
Ende Mai nahm ich an einem Schulausflug des Berufsbildungszentrums EFA A Cancela teil, der unsere Gruppe, bestehend aus den Auszubildenden des Bäcker- und Konditorhandwerks des nun zu Ende gehenden 1. Ausbildungsjahres, deren Ausbilderinnen sowie mir als freie Mitarbeiterin des Zentrums,